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Grünkohl

Das alljährliche Grünkohlessen

Das alljährliche Grünkohlessen

Traditionen muss man pflegen, auch norddeutsche!

Nach dem großen Erfolg der letzten Jahre bereitet unsere Küche auch 2024 wieder Grünkohl zu, und das natürlich mit original Oldenburger Pinkel-Würsten, sowie Mettwurst und Kassler.

Das abendliche Menü umfasst…

1. Niedersächsische Hochzeitssuppe
2. Grünkohl und Salzkartoffeln mit Original Oldenburger Pinkel und Lütje Mett-Enden vom Metzger Bley, Kassler
3. Rote Grütze mit Vanillesoße

Der Preis für das Menü ohne Getränke beträgt 36,50 €, und ist zahlbar vor Ort, bzw. bei Reservierung.

Dazu passt dann natürlich vor allem ein schönes Bier und der obendrein oft hilfreiche Schnaps – z.B. Ammerländer Löffeltrunk – steht natürlich auch zur Verfügung.

Zur Appetitanregung gibt es vorab den traditionellen Spaziergang durch den Englischen Garten, mit sportlichen norddeutschen Einlagen (Gummistiefel- Weitwurf).

Hierfür treffen wir uns um 16:00 Uhr vor dem Café und ziehen mit dem Bollerwagen los. Mit an Bord haben wir als Zielwasser Glühwein und alkoholfreien Punsch.

Nach dem Gummistiefel ist vor dem Grünkohl, zum Essen gehen wir natürlich zurück ins eigenleben.

Damit alles standesgemäß abläuft, haben Jo Teschner und ihre Freundinnen die Planung  übernommen – sie kommen aus der Grünkohl-Hauptstadt Oldenburg/i.O.

Somit kann gar nichts mehr schief gehen, wir freuen uns auf Euer Kommen!

 

Die Plätze sind begrenzt und heiß begehrt, also bitte gleich hier ein Ticket kaufen:

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Das alljährliche Grünkohlessen

Das alljährliche Grünkohlessen

Traditionen muss man pflegen, auch wenn es norddeutsche Traditionen sind… Nach dem großen Erfolg im letzten Jahr bereitet unser Koch Jean Touret dieses Jahr wieder einmal Grünkohl zu, und das natürlich wieder mit original Oldenburger Pinkel-Würsten, sowie Mettwurst und Kassler. Hier deas abendliche Menu: 1. Niedersächsische Hochzeitssuppe 2. Grünkohl mit Original Oldenburger Pinkel und Lütje Mett-Enden vom Metzger Bley, Kassler und Salzkartoffeln – soviel Ihr wollt! 3. Rote Grütze mit Vanillesoße Der Preis für das Menü ohne Getränke beträgt 32,50 €, und ist zahlbar vor Ort. Dazu passt dann natürlich vor allem ein schönes Bier und der obendrein oft hilfreiche Schnaps steht natürlich auch zur Verfügung. Vor dem Grünkohl-Essen steht traditionell ein Spaziergang an. Deshalb treffen wir uns um 16:00 Uhr vor dem Café, um im Leiterwagen zum Englischen Garten zu ziehen und uns dort eventuell auch wieder an traditionellen norddeutschen Spielen wie dem Gummistiefelweitwurf zu versuchen. Hierbei bieten wir dann auch schon Glühwein und alkoholfreien Punsch an. Zum Essen geht es dann natürlich wieder ins Café. Damit das alles gut geht, organisieren Jo Teschner und ihre Freundinnen den Ausflug und das Essen – die kommen alle aus der Grünkohl-Hauptstadt Oldenburg. Bitte gleich hier unten anmelden, die Plätze sind begrenzt und heiß begehrt!
Gummistiefel-Werfen und Grünkohl mit Pinkel

Erst der Ausflug in den Schnee, dann das leckere Essen

Gummistiefel-Werfen und Grünkohl mit Pinkel

Vor dem Grünkohl-Essen steht traditionell ein Spaziergang an. Deshalb trafen sich am Samstag siebzehn unverdrossene Eigenlebende vor dem Café, um mit Glühwein und alkoholfreiem Punsch im Leiterwagen zum Englischen Garten zu ziehen. Das Wetter war kalt und nass, aber im Park lag Schnee und es war wunderbar.

Gummistiefel-Werfen im Englischen Garten. Foto: Tina Stadlmayer
Das Gummistiefel-Werfen war zwar nicht ganz original, aber lustig! Foto: Tina Stadlmayer

Höhepunkt des Ausflugs war das Spiel, bei dem mit Gummistiefeln eine Plastikflasche umgeworfen werden sollte – was nach zahlreichen Versuchen gelang und mit einem Schnaps belohnt wurde. Diese Version des Gummistiefel-Weitwurfs ist nicht ganz authentisch norddeutsch, aber schon sehr nah dran am Original.

Wurstplatte. Foto: Stephan Bleek
Die traditionelle Beilage zum Grünkohl: Pinkel, Mettwurst und Kassler. Foto: Stephan Bleek

Ganz original war dann der Grünkohl, der im Anschluss von unserem Koch Jean Touret zubereitet wurde – mit original Oldenburger Pinkel-Würsten natürlich. Als Nachspeise gab es Rote Grütze mit Vanillesauce. Köstlich!
Bei Bier und (etwas) Schnaps wurden die Gespräche immer lebendiger.

Grünkohl-Essen im Café eigenleben. Foto: Stephan Bleek
Das Café und der Nebenraum waren beim Grünkohl-Essen gut besetzt! Foto: Stephan Bleek

Angeregt und organisiert hatten den Ausflug und das Essen Jo Teschner und ihre Freundinnen – Jo kommt aus der Grünkohl-Hauptstadt Oldenburg. Insgesamt waren am Samstag vier Oldenburger*innen dabei. Aber auch Eigenlebende aus Hamburg und Schleswig-Holstein freuten sich über den grünen Kohl, den es in München ja eher selten gibt.
Das eine oder andere Südlicht lernte was Neues kennen – und lieben.

Wir hatten eine tolle Zeit.
Danke, Jo&Co, Anne und Jean!