Gesund, lecker und schnell gemacht. Einmal im Monat zeigt uns Christian Baur wie wir mithilfe von Fermentieren, Einkochen oder Einmachen Lebensmitteln haltbar machen können.
Im zweiten Kurs machen wir Salzzitronen.
Dazu brauchen wir:
- 8-10 Zitronen (natürlich können es auch mehr sein)
- 300 ml Zitronensaft
- Salz
- Rosmarin
- Wacholderbeeren
- Gläser mit Schraubverschluss
Wichtig ist außerdem: Wir müssen die Zitronen 6 Tage vorher (6.12.2020) waschen und in einer Schüssel mit kaltem Wasser bedecken einweichen lassen. Das Wasser muss jeden Tag gewechselt werden bis zum Samstag, wenn wir uns online treffen.
Dabeisein: meet.ffmuc.net/gaumenschmausen
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