Es geht in die zweite Runde! Diesmal ein ganz simples Rezept zum Backen für unter der Woche, das man super schnell zwischendurch machen kann. Der Schokokuchen kann auch als vegane Variante abgewandelt werden. Die Zutaten haben die meisten wahrscheinlich Zuhause:
- 4 – 5 Eier (alternativ 4 EL Chia- oder Leinsamen)
- 0,5 – 1 Tasse Zucker
- 2 EL Kakao
- 2 Tassen Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse) oder Mandeln
- 1 Schnapsglas Rum oder ein wenig Rumaroma
- 1 Tasse Pflanzenöl (am besten Raps oder Sonnenblume)
- 1 Tasse Sprudelwasser
- 1 Prise Salz
Was Ihr sonst noch braucht:
- Rührgerät oder Schneebesen
- große Schüssel
- Spring- oder Kastenform
- Tasse
- Backpapier
Link um teilzunehmen: https://meet.ffmuc.net/gaumenschmausen. Über den Browser Google Chrome öffnen oder die FreifunkMeet App herunterladen (Smartphone/ Tablet). Anleitung hier ››