Ein italienischer Abend mit Wein Degustation, musikalischer Reise & Dolce Vita Menü

???? Ab 16 Uhr starten wir mit einer Reise durch Italien mit traditionellen Liedern aus den Regionen Italiens, präsentiert von Luciana & Adriano von der Band Folk“Core“.

???? Wein-Begleitung: Der Önologe Flavio Bohli präsentiert die passenden Weine zum Menü auf Deutsch und Italienisch. Weiße, Rosés und Rote sowie ein Dessertwein von einem Bio-Weingut aus dem Chianti Classico-Gebiet.

Dolce Vita Menü:

• Willkommens-Drink: Prosecco del benvenuto
• Antipasto aus der Po-Ebene nahe Bologna: Friggione („Bolognese“ ohne Fleisch, das „Ragù“ der armen Leute) auf Röstbrot
• Primo aus Norditalien (Piemont, Lombardei, Emilia Romagna): Crespelle al forno (Italienische „Crêpes“ mit veganer Hackfüllung aus dem Ofen)
• Secondo aus Zentral-Süditalien: Arrosto d’agnello e patate al forno (Lammbraten und Ofenkartoffeln), dazu Frühlingsgemüse ODER VEGETARISCH Kampanische Büffelmozzarella auf knusprigem sardischen Pane Carasau mit lauwarmen, fein gewürzten Tomatenstückchen
• Dolci aus Süditalien und direkt aus den 50ern: sizilianische Cannoli und Zuppa Inglese

Es kochen für Euch: Daniela di Benedetto, Marta Veltri, Michele Oliveri und Sascha Bock.

Eintritt frei, Spenden willkommen.

Das Dolce Vita Menü bekommt ihr für 55 € p.Person, die Weinbegleitung mit 6 Weinen kostet 19 € p.Person.

Wir freuen uns auf euch! Bitte gleich hier ›› anmelden.